[摘要] “猪肉价格终于开始降价了。”这是近几天大家见面谈论较多的话题。
“猪肉价格终于开始降价了。”这是近几天大家见面谈论较多的话题。去年8月以来，多地出现非洲猪瘟，导致生猪产能下降、肉价持续上涨，尤其今年6月后，肉价一路攀升至高位。虽然我市生猪没有疫情，但受周边市场波及，肉价也出现一定幅度上涨。
由于现疫情控制较好、进口猪肉量增加，11月初起，肉价有所下降。昨日，记者从市农业农村局获悉，我市生猪价格连续降价11天，城区肉价下降了3至5元。
价格下降 买肉市民增加
昨日上午，记者走访了老城协台坝农贸市场、白沙路农贸市场、老城沃尔玛超市，猪肉价格较半月前整体下降，买肉的市民也比之前有所增加。
在白沙路农贸市场，猪肉摊贩熊文丰说，半月前五花肉每斤要卖32元，现在卖价25至28元；肋排从每斤30元降至每斤25至28元；背脊骨从每斤25元降至每斤20元。
协台坝农贸市场猪肉摊贩耿贵淑说，现在肋排（带大骨头）每斤卖27至28元，不带骨头的每斤30元，之前卖价每斤33元；五花肉降幅，之前每斤卖33元，现在每斤卖25至27元。
而沃尔玛超市的猪肉，较便宜的是杂骨，每斤卖19至20元，之前卖价每斤25至26元；肋排之前卖每斤40余元，现价每斤32至34元；五花肉现价每斤23至24元。
市民周女士说，这几天的猪肉价格便宜些了，虽然总体价位比过去的十多元要高，但与半个月前的30多元相比，还算能接受，希望这个价位还能再降点。
保供增养 我市积极应对
近期据中国农业科学院消息，我国科学家团队成功分离国内生猪生产中发现的非洲猪瘟病毒流行株，采用冷冻电镜单颗粒三维重构的方法首次解析了非洲猪瘟病毒全颗粒的三维结构，为防治非洲猪瘟的新型疫苗开发创造条件。
在供给方面，据中国农业科学院的消息，10月底，各地前期压栏大猪陆续出栏，冻猪肉商品库存出库，有效缓解前期猪肉供需偏紧的局面。同时，海关总署发布的数据显示，今年前三季度，猪肉累计进口132.57万吨，同比增长43.6%。
据农业农村部监测，8月能繁母猪存栏环比降幅为9.1%，9月降幅收窄至2.8%，10月则环比增长0.6%。
对于此次猪肉价格下降，市农业农村局相关负责人介绍，11月8日起，生猪价格开始下跌。为此，我市的生猪价格一直持续降了11 天，从每斤20元，下降至现在的每斤15至16元。从目前的情况看，我市猪肉价格已降至每斤30元以下，若是其他地方的疫情继续有较好的控制，猪肉供给持续保障，我市猪肉价格可能还会有所下降。
该负责人说，眼下我市生猪价格比邻近省份、省内大部分市州低。他们采取了大量措施来应对我市生猪的保供、增养，如市政府出台了“七条”措施，市县联动安排、整合资金用于生猪增养复产，持续加强以非洲猪瘟为主的疫病防控，加大招商引资大型生猪企业力度，加强禽、水产、兔等“短平快”替代产业的发展等。
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