[摘要] 遵义古城——中国民俗文化影视城,项目将打造以遵义历史、文化、影视、旅游、商业为主的城市综合体。重金打造城市新地标的9层摩崖关、天然溶洞奇观、城市4D灯光秀,非遗传承集中展示和体验 、少数民族文化演艺 等以传承遵义历史文化,弘扬遵义精神为宗旨,努力建设成为宣传遵义风土人情和历史文化的一个窗口。
小容璟创始于2016年,
是一家时尚类湘菜餐饮品牌。
自问世以来异常火爆,
深受饮食男女喜爱。
只要有一个精彩、令人回味的结局
观众便既往不咎,忽略前面的烂
都会给这部电影一个不错的评价
但这种原理之于我们——小容璟
一家倡导膳食健康的精致湘菜
既不认可也不适用
小容璟收割芳心的关键在于“固执”,
无论外界怎么变化,
餐饮业如何发展,
我们从原料生产到餐厅,
整个生产、制作链的打造,
对奉献给顾客的每一道美食,
都充满信心,并真诚对待。
我们无法以一个亮点打动人心,
不能用 后的“好味道”作为“食材不新鲜”,
“上菜时间慢”的借口。
小容璟的每一道工序都是做到 ,
绝没有半点含糊。
所以在这些方面:我们厨房360度全方位透明,顾客可全程参观菜品烹饪过程。
食材不仅是饱腹的物品,
它更是天地人紧密相处、合作、交流之后的天赐珍宝。
人为的力量做得再好也有限,而天赐的加入,
遵循自然的规则、力量,便会让食材美味无限。
保持2个月更新一次的频率,
顺着天地的脾气收割、制作,
确保使用的食材都是当季食材,避免使用大棚食材。
并且每道菜每天只供应49份,售完即止。
这种弥足珍贵的美味,只有真正懂饮食的人,
才能品味出大自然在食材上留下的痕迹和味道。
因此小容璟 菜品无食品添加剂,不含味精、鸡精。
人们可能会担心,缺少这些调料的湘菜还“够味”吗?
因此我们也摸索很久,从古法调理中寻求灵感,确保湘菜保持应有的辣和香。
不论是顾客饮用水、厨房用水,
全采用 净水器净化后的水源,甘甜顺口,
纯净的水是让食材变得灵动的不二法门。
春种,秋收,夏耘,冬藏,四季转化看似顺时而为,
其实隐藏着“与时间赛跑”的精神。
一次雨水的延误,一次阳光的迟到,
或许就让农户为收成担忧,因此时间和食物的默契至关重要。
争分夺秒,把 鲜的食物定格在餐桌的方寸之间。
生产者与消费者通常是没有交集的,
只有在吃饭的时候通过味觉,
才可以分出每个地域都有标志性的味道,
湘菜的标志便是“辣”,“香”,“油重多彩”。
食物的味道也在不同的地方不停地交叉游走,
从深山到闹市,从沿海到平原,
地道的美味仍被一群“本乡人”保留,带到另一座城市。
为了将湖南的“火爆”、“洒脱”带到遵义,
小容璟的厨师团队全部来自长沙,这是地道的特色湘菜传承人,
只为给你,家湘的味道!
不必亲自前往湖南才能品尝
就在这个夏天
将鲜香劲辣的湘味带到你身边
早已按耐不住蠢蠢欲动的心?
接好这份攻略,一起前往!
商户地址:
遵义市1964文化创意园A3区
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日前
遵义古城遵义古城10000元/平方米起4.89分汇川大道中段(汇川区府前行200米)400-176-0760 转 842709文旅大城商业旺铺
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遵义古城遵义古城10000元/平方米起4.89分汇川大道中段(汇川区府前行200米)400-176-0760 转 842709——中国民俗文化影视城,项目将打造以遵义历史、文化、影视、旅游、商业为主的城市综合体。
重金打造城市新地标的9层摩崖关、天然溶洞奇观、城市4D灯光秀,非遗传承集中展示和体验 、少数民族文化演艺 等以传承遵义历史文化,弘扬遵义精神为宗旨,努力建设成为宣传遵义风土人情和历史文化的一个窗口,建设成为遵义旅游发展的一张新名片,遵义城市商业的新地标,努力打造遵义的百年老店。同时打造成为遵义第三产业发展的示范区和示范基地,将吃、住、行、游、购、娱、休、学等第三产业通过文化创意的提升和打造,将互动,参与,体验等融为一体。
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