[摘要] 作为2015遵义市第十一届房地产展示交易会的重要活动，台湾士林夜市美食嘉年华登陆遵义，于7月17日--7月26日在遵义新蒲新区（17日-19日）及市民广场（20日-26日）盛大举行！
作为2015遵义市第十一届房地产展示交易会的重要活动，台湾士林夜市美食嘉年华登陆遵义，于7月17日--7月26日在遵义新蒲新区（17日-19日）及市民广场（20日-26日）盛大举行！“士林夜市”美食节从2011年开始来到大陆，已经在上海、大连、成都、宁波、温州、南昌等城市举办了百余次短期展会，这次是次来到遵义。
美食节现场各式台湾小吃琳琅满目，小编也给大家介绍几种有代表性的台湾美食，免得朋友们挑花眼！！！
大肠包小肠是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，就是将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，与美国的热狗有异曲同工之妙。糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料，还会加上各种如蒜头、花生粉、酸菜等配料，口感丰富。
蚵仔煎普通话译作“海蛎煎”，发源于福建泉州，是福建闽南，台湾地区，广东潮汕等地经典的汉族小吃。口感香脆，内馅香滑。
棺材板是台南市有名的小吃之一。前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。一开始不称棺材板，而为鸡肝板。据闻某日，台湾大学考古队来到这家点心店品尝鸡肝板。在茶余饭后，一位教授忽然说：“这鸡肝板外形很像我们正在挖掘的石板棺呢！”。而生性乐观开朗的许六一先生听完后，便爽朗地回答：“那从此我的鸡肝板就命名为棺材板吧！”。因此，这个有点耸人听闻的名号“棺材板”便取代了鸡肝板的称号。棺材板形状和偏甜的口味都很特殊，在台湾小吃界备受喜爱。
士林大香肠是士林夜市著名的小吃之一，甚可说是士林的名产，已有三十年历史的士林大香肠选用上等猪事腿肉，加入的调味，再以恰到好处的火候炭烤，肉质香Q、咬劲十足。
据说大饼包小饼的由来：原来是两家仳邻而居的店，一家卖大饼，一家卖小饼，有一回两人心血来潮，将大饼包起小饼来卖卖看，没想到却招来不少生意，才有所谓的大饼包小饼，除了口味众多，如：芋头、红豆、花生、咖哩外，而且饼香酥脆可口，是到士林夜市非吃不可的小点心。
豪大大鸡排在制作中采用台湾中药独特配方腌制，炸制后表皮蓬松，松香可口，咬上一口，油分和肉汁充盈出来，丝丝可见的鸡肉在口中融化，香味回荡在唇齿间，让人久久难忘。
据悉，台湾士林美食嘉年华将有多达近百种台湾小吃，朋友们可以一饱口福啦！！
免责声明：凡注明“来源：房天下”的所有文字图片等资料，版权均属房天下所有，转载请注明出处；文章内容仅供参考，不构成投资建议；文中所涉面积，如无特殊说明，均为建筑面积；文中出现的图片仅供参考，以售楼处实际情况为准。
